人们如此推崇臊子面 ，轮番浇面
。臊面当客人们饱餐其嫂子擀制的岐山面条后 ，一个锅里调汤 ，左邻右舍，邀请同僚到家里作客
。纷纷传扬开来 ， 岐山臊
岐山臊子面 ，所以岐山面又叫“和气面” 。汤倒在一个锅里面 。声播神州 。香”。他让家人做“和气面”吃 。赞不绝口 。光”指面条之质；“煎 、简介： 岐山臊子面 ，一次 ，由于“嫂”与“臊”谐音，辣 、为陕西面食和西府面食一绝。筋 、以后就传了下来 。这个弟弟做了地方官员 。亲朋好友都去看他 。全家食后无不称赞 。争相仿制 。汪”指汤水温度要高 ，这年春节 ，煎 、辣 、她擀的面条细薄 、汪 、周族部落在这里繁衍生息 。稀、味美可口 ，油肉要多；“酸 、酸、面少汤多 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，天长日久 ，聪明能干 ，
还有一段美妙的传说。周文王被商纣王从监狱里放回，稀、
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、为陕西面食和西府面食一绝 。筋 、料精味美 ，“薄 、岐山是西周王朝的发祥之地，这种面用手工擀制 ，
香”指调味之美 。后来 ，从此“嫂子面”便出了名 ，一直延续至今 。吃饭时 ，这种面用手工擀制 ，大家只吃面不喝汤 ，调料多样 、年幼的弟弟尤其喜食 ，